GEREKLİ MALZEMELER

250 gr oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
250 gr toz şeker
250 gr un
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
1 tutam tuz
 
YAPILIŞI

Oda ısısında yumuşatılmış margarin, toz şeker tuz ve yumurtayı mikser ile şeker eriyene kadar iyice çırpın.
Kabartma tozu, vanilya ve unu birlikte eleyerek karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin antep fıstığınıda ekleyerek hazırlanan kek hamuruna yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın.
175 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.

Afiyet olsun..

MALZEMELER:

*4 yumurta

*1 su bardağının 3/4'ü zeytinyağ

*Yarım su bardağı yoğurt

*1 su bardağı çekirdeği çıkmış ve doğranmış zeytin

*3 su bardağı un

*1 çay kaşığı tuz

*1 tatlı kaşığı kuru nane

*1 paket kabartma tozu

*Yarım limon suyu

YAPILIŞI:

*Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve naneyi koyup karıştırın. Kabartma tozu ile elenmiş unu ve doğranmış zeytini ilave edin. Tahta bir kaşıkla karıştırın. Yağlanmış unlanmış bir kalıba boşaltın. 175 derecede 30-35 dakika pişirin. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN..!

Sizlerle yapımı kolay ve pratik olan çocuklarında çok sevdiği parfe tarifimi paylaşmak istedim. Parfenizi değişik mevsim meyveleriylede yapabilirsiniz. Üzerine değişik soslarda kullanabilirsiniz.

MALZEMELER:

*2 Paket krem şanti

*2 su bardağı soğuk süt

*Yarım paket damla çikolata

*1,5 paket sade petit beurre bisküvi

*Yarım paket kakaolu petit beurre bisküvi

ÜSTÜ İÇİN:

*1 Paket çikolatalı sos

*Tarife göre pişirin.

YAPILIŞI:

*Krem şantiyi üstündeki tarife göre hazırlayın. İçine kırılmış sade ve kakaolu bisküvileri, damla çikolataları ekleyip karıştırın. Daha sonra mikserle1-1,5 dakika düşük devirde mikserleyin. Streç yayılmış bir kalıba kaşıkla bastırarak parfeyi boşaltın. Buzlukta birkaç saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarın.

*Tarife göre hazırlanmış çikolatalı sos ile servis yapın.

MALZEMELER:

*6 adet yufka

*1 şişe soda

*2 yumurta

*1 su bardağı süt

*150 gr erimiş margarin

İÇ MALZEMESİ:

*300 gr kıyma

*2 adet kuru soğan

*1/4 maydanoz

*Yarım çay kaşığı karabiber

*Yarım çay kaşığı kimyon

*1 çay kaşığı pul biber

*1 tutam toz köri

*Tuz

*1 çorba kaşığı margarin

YAPILIŞI:

*Önce iç malzememiz olan kıymanızı baharatlarıyla birlikte kavurun ve soğuması için bir kenara alın.

*Tepsinizi yağlayın. Bir bütün yufkayı uçları dışarı sarkacak şekilde tepsiye yayın. 2 yufkayı ufak parçalara bölün. Bütün yufkanın üzerine parçalanmış yufkaları döşeyin.

*Hazırladığınız kıymalı iç malzemenizi yufkaların üzerine yayın. Daha sonra üzerine yine parçalanmış yufkaları yayın. En üste son yufkayı bütün olarak koyun. Dışarı sarkan yufka uçlarını bohça gibi böreğin üzerine kapatın.

*Keskin bir bıçakla böreğinizi dilimleyin. Üzerine önce erimiş margarini, 1 şişe sodayı ve en son sütle çırptığınız 2 yumurtayı dökün.

*böreğinizi buzdolabında 2-3 saat bekletin. Fırını böreği içine koyduktan sonra açın ve 190 derecede takriben 35-40 dk pişirin.

*Bu böreği değişik iç malzemeleriylede sevdiklerinize yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN..!

MALZEMELER:

   250 Gr tart un(hazır tart un)

   100 gr yumuşak margarin

   2 yumurta

KREMASI:

   2 paket krem şanti

   2 su bardağı soğuk süt

ÜSTÜ İÇİN:

   2 paket tartjöle

   500 gr çilek

YAPILIŞI:

*Tart un karışımını çırpma kabına boşaltın. Üzerine margarin ve yumurtaları ilave edin. Mikserle önce düşük sonra hızlı devirde 4-5 dakika çırpın.

* Hazırladığınız hamuru 26 cm çapında yağlanmış tart kalıbına dökün ve üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 175 derecede üstü pembeleşene kadar pişirin. Takriben 20-25 dakika.

* Fırından alıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

*Servis tabağına alın ve üzerini hazırladığınız krem şanti ile doldurun. Yıkanıp ayıklanmış çilekleri üzerine istediğiniz şekilde dizin.

*Üzerine tarife göre hazırladığınız ılık tart jöleyi dökün. *Tart jöle sertleştikten sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN..!

MALZEMELER:

1 kg un

250gr yoğurt

2 yumurta

1tatlı kaşığı karbonat

Tuz

Kızartmak için yağ

YAPILIŞI:

Unun içine karbonatı ve tuzu koyarak hamur kabımızın içine eleyin. Ortasını havuz gibi açarak yoğurdu ve yumurtaları koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun. Hamuru yarım saat dinlendirin. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve merdaneyle ince olmayacak şekilde açın. Bir bardak yardımı veya kalıpla kesin. Hamurları kızdırdığınız yağa atın. Pişerken üstüne kaşıkla yağ attırın böylece daha çok kabaracaklardır. Sıcakken servis yapın.

AFİYET OLSUN..!

MALZEMELER:

1 paket yumuşamış margarin

2 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

500 gr buğday nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı pudra şekeri ( üstü için )

YAPILIŞI:

Hamur yoğuracağınız kaba yumuşamış margarini yumurtaları pudra şekerini ve vanilyayı ekleyip krem haline gelene dek yoğuralım.Unu , nişastayı ,kabartma tozunu ekleyip sert bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparık yuvarlak şekiller verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.1 şişenin kapağını kakaoya batıralım ve hamurların orta kısmına kakaolu şişe kapağını derine bastırıp çekerek şekil verelim.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.Çıkınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

AFİYET OLSUN...

MALZEMELER: 2 su bardağı toz şeker

                          2 su bardağı un

                         10 yemek kaşığı su

                         8 yemek kaşığı sıvı yağ

                         3 yumurta

                         1 paket vanilya

                         1 paket kabartma tozu

                         2 çorba kaşığı kakao

                                           üzeri için 1 çorba kaşığı

                        pudra şekeri

YAPILIŞI: Şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Su, vanilya, yağını koyarak biraz daha çırpmaya devam edin. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edin. Hamurun 3/2 yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Kalan 3/1 hamura kakaoyu koyun ve karıştırın. Sade hamurun üzerine kakaolu karışımı boşaltın. Bir kürdan yardımıyla şekil vererek karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.

ÖNERİ: İsteğe göre içine limon ve portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..!