*Mantar sote pişirirken tencerenin kapağını açık bırakırsanız,hem mantarların su bırakmasını, hem de kararmasını önlersiniz............
..........
*Marul yıkadığınız suya biraz limon suyu sıkarsanız istenmeyen böceklerden eser kalmaz..........
..........
*Pasta yaparken kullanacağınız meyvaları toz şekere bulayın.Böylece meyveleriniz daha uzun süre dayanacaktır........
..........
*Yaptığınız böreklerin kıvamında pişmesini istiyorsanız fırına koymadan önce bir kaç saat buzdolabında bekletin. Böylece daha lezzetli olacaktır......
..........
*Lavabonuzdaki kireç lekelerini yarım limonla hızlı bir şekilde ovmayı deneyin. Sonra su ile çalkalayın ve kuru bir bezle kurulayın.....
..........
*Kabuklarını soyduğunuz meyvelerin kararmalarını önlemek için limonla ovun.....
..........
*Kek hamurunuzun iyi kabarması için malzemelerin aynı sıcaklıkta olmasına dikkat edin.....
..........
*Kızartma yaparken ciğerleri bulayacağınız una 1 kaşık karbonat koyarsanız ciğerin daha yumuşak kızarmasını sağlarsınız......
..........
*Mısır haşlarken daha lezzetli olması için içine 1 tane kesme şeker atın......
..........
*Çok olgun muzları, püre haline getirdikten sonra içine biraz limon suyu ekleyip dondurarak keklerinizde kullanabilirsiniz....
..........
*Pastaların daha gevrek olması için içine 1 çay kaşığı tuz atın...........
..........
*Patateslerin pişerken dağılmasını önlemek için pişmesine yakın tuz ilave edin.......
..........
*Patates kızartmasının kıtır kıtır, gevrek olmasını istiyorsanız kızgın yağa attıktan sonra üzerlerine elinizle 1 tutam un serpin......
..........
*Pilav yaparken tencereye 1 dilim limon koymayı deneyin. Pilavınız tane tane ve bembeyaz olacaktır........
..........
*Salataya doğrayacağınız soğanı bir süre buzlukta bekletirseniz, doğrarken hem gözlerinizi yakmaz hem kolay dilimlenir, hemde görünüşü daha parlak olur............
..........
*Sucuğu kolay soymak için boydan boya çizdikten sonra su altında soyun.......
Fırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz nar gibi kızaracaktır...........
..........
*Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları 1 avuç unla ovuşturun ve kalın delikli bir süzgece alın, un ile beraber çöplerde düşer.............
..........
*Yumurtaları haşladığınız suyu sakın atmayın soğuduktan sonra evdeki çiçeklerinizi sulayın. İçindeki mineraller ve kalsiyum çiçeklerinizi besleyecektir...........
..........
*Pencere camları ve aynaların uzun süre temiz kalması için, sirkeyle ıslatılmış süngerle temizlemek yeterli olacaktır............
..........
*Çikolata sosu hazırlarken içine biraz kahve konursa tadı çok daha değişik olur..........
.......... |